Art de la table #08 - Rouge & Blanc

Petit retour en 2016... afin de vous présenter la décoration de table dont nous, mes proches et moi-même, avons pu profiter lors de notre repas de Noël. Et ce dernier fut organisé chez ma sœur Anne :

Comme les fois précédentes, ma contribution a été de créer des compositions florales en fonction des coloris et des souhaits de ma sœur : un centre de table dans un grand compotier (diam. 30 cm) assez bas  pour ne pas gêner les invités et un autre plus petit -toujours dans un compotier- (diam. 18 cm) pour la table d'apéritif :

Quant au repas, Anne a choisi de nous régaler avec :
... une tartelette Tatin au magret de canard accompagnée d'un mesclun ; un chapon fermier farci de cèpes, de marrons, de boudins noir et blanc, accompagné de sa poilée de panais et marrons.

Ma  sœur Isabelrose a également participé à la confection du repas en réalisant :
... des langoustines à l'Armoricaine accompagnées de riz blanc parfumé ; une bûche à la gelée et mousse de framboise (tirée du livre "Cette année, je fais la bûche - Valéry Drouet - Larousse")

Ainsi, en bonne compagnie, la journée fut douce, conviviale autour de ce repas et de nombreuses gourmandises...

Et vous aimeriez peut-être revoir le décor des années précédentes : "Art de la table #07 - Blanc & Or", "Art de la table #06 - Blanc, Vieux Rose & Argent", "Art de la table #04 - Vert Mousse & Blanc", "Art de la table #02 - Blanc & Rouge" et "Art de la table #01 - Blanc & Marron Glacé".